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Em parceria com o SENAI Prefeitura de São Vicente do Seridó capacita mais de 60 pessoas através de cursos profissionalizantes


Terça feira, 12 de novembro de 2019

Focada em investir cada vez mais em capacitação e oportunidades para independência financeira da população, através de políticas de incentivo ao trabalho e renda, a Prefeitura de São Vicente do Seridó, por meio da Secretaria de Assistência Social, realizou nos últimos meses cursos na área de alimentos em parceria com o SENAI e, na noite desta segunda-feira (11), realizou o encerramento dos cursos com as turmas de confeitaria e panificação, totalizando mais de 60 pessoas capacitadas.

Em maio, a gestão municipal proporcionou a formação de 32 pessoas com o curso de doces e salgados, sendo 16 para confeitaria de tortas doces e outras 16 para salgados. Já nesta segunda, outras 33 pessoas receberam seus certificados.

O curso de panificação e confeitaria teve carga horária de 160 horas, que foram divididas entre conteúdo teórico e prático. Ministrado pelo professor Carlos Alberto, do SENAI, o curso abrangeu os conceitos mais relevantes em panificação e confeitaria, passando ainda pela confecção de doces, massas, bolos, entre outras receitas tradicionais ou inovadoras para o público.

As aulas tiveram início no dia 9 de setembro e, de acordo com a secretária Regina Fernandes, as de confeitaria eram realizadas no turno da tarde e participavam 18 alunos que aprenderam a preparar doces, salgados, sobremesas, biscoitos e tortas. Já as aulas de panificação eram realizadas a noite e contavam com a presença de 15 alunos que aprenderam a fazer pães francês, doces e derivados, além de biscoitos.

Durante seu discurso, o professor Carlos Alberto disse que os formandos não devem ter o encerramento do curso como o fim, mas sim o início para a vida profissional de todos e deu uma dica: “continuem buscando cada vez mais conhecimento”, destacou, agradecendo ainda a gestão pela oportunidade.

A prefeita Graciete Dantas esteve presente no encerramento do curso e pode comprovar, vendo e provando, o resultado do esforço e dedicação dos alunos que fizeram receitas de dar água na boca e mostraram que habilidade e criatividade eles têm de sobra para adentrar o mercado.

Em sua fala, a gestora destacou a importância e o objetivo dos cursos. “No início do ano havíamos recebido o consultor do SENAI nos propondo a realização dos cursos. No total, foram quatro cursos e quatro turmas formadas. Em maio, formamos 32 alunos em doces e salgados, e hoje estamos formando outros 33 em confeitaria e panificação. Nosso objetivo com isso é formar, emponderar, qualificar, melhorar a qualidade de vida das pessoas pois víamos essa necessidade em nosso município, já que muitas das vezes precisávamos ir a outras cidades para encomendar salgados, por exemplo”, frisou.

Já a secretária Regina falou da satisfação e alegria em poder promover a realização de sonhos. “Esperei muito por esse dia, não pelo fim do curso, mas sim poder ajudar a 33 pessoas a realizarem seus sonhos e poderem ter sua própria renda. Parabéns por terem agarrado essa oportunidade e por terem feito valer esse investimento”, disse.








ASCOM
Foto reprodução ASCOM

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